Contaminação de Alimentos

A contaminação de alimentos pode acontecer de 3 formas, contaminação física, química ou biológica, por isso é importante observar a aparência dos alimentos.

9 de janeiro de 2017
Contaminação por aflatoxina em castanha do Brasil combatida com Ozônio

Contaminação por aflatoxinas em castanha-do-brasil

A contaminação por aflatoxinas em castanha-do-brasil pode ser combatida através do tratamento com ozônio de acordo com estudo divulgado pela Embrapa Agroindústria de alimentos. Por: Embrapa […]
13 de março de 2019
Aflatoxina em grãos de milho pode ser evitada com ozônio

Aflatoxina em grãos de milho pode ser evitada com ozônio

A aflatoxina em grãos de milho pode gerar perdas significativas para o produtor rural e para a indústria de alimentos que transforma o milho em produtos […]
3 de abril de 2019
O Gerador de ozônio, entenda as aplicações e funcionamento myOZONE

O Gerador de ozônio, entenda as aplicações e funcionamento

O gerador de ozônio é uma aparelho ou maquina que produz o gás ozônio de maneira artificial e quebra a ligação molecular do oxigênio (O²), que […]
18 de julho de 2019
Ozônio como alternativa de manejo de resistência à fosfina
A Fosfina é um dos nomes para o hidreto de fósforo (PH3), conhecido também como IUPAC fosfano ou Fosfamina é um gás incolor inflamável quando na […]
5 de setembro de 2019
Ozônio em milho no combate ao Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum
O ozônio em milho armazenado no combate ao Sitophilus zeamais e Tribolium castaneum é parte da Dissertação de Mestrado apresentada pelo Engenheiro Agrícola Adriano F. Rozado […]
7 de setembro de 2019
Uso do ozônio no aumento da vida de prateleira do camarão branco
A TECNOLOGIA DO OZÔNIO ASSOCIADA À EMBALAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA COMO ALTERNATIVA AO USO DO CLORO NO AUMENTO DA VIDA DE PRATELEIRA DO CAMARÃO BRANCO (Litopenaeus […]
28 de outubro de 2019
Desinfecção de ovos com Ozônio substituindo o formaldeído - myOZONE

Desinfecção de ovos com Ozônio substituindo o formaldeído

A desinfecção de ovos com ozônio nos Estados Unidos tem sido utilizada com sucesso na estocagem desde o fim da década de trinta. Na época mais […]