Higiene alimentar

Higiene alimentar é o cuidados com o manuseio, armazenagem e preparação dos alimento com o intuito de evitar a intoxicação alimentar.

8 de maio de 2019
Ozonio na Industria alimentícia - myOZONE

Aplicação de ozônio na indústria alimentícia

O uso de ozônio na indústria alimentícia vem sendo foco de estudos na Europa e nos Estados Unidos nos últimos anos. Por sua alta eficácia biocida, […]
8 de abril de 2021
Atmosfera Modifica com Gás Ozônio

Atmosfera modificada em alimentos com gás ozônio

A tecnologia de atmosfera modificada em alimentos pode ser resumida quando expomos o alimento dentro de um local hermético, normalmente a própria embalagem do produto, e […]