O Ozônio para desinfetar e remover de odores é usado em armazéns de estocagem, de distribuição e lojas refrigeradas de venda, com a introdução de ar ozonizado. Isto, independente da ação direta do ozônio exercida sobre o alimento, frutas, bebidas, etc., estocados no local. O processo, entretanto, além de ajudar na desinfecção, remove odores desagradáveis, frequentemente encontrados nos materiais de embalagens, de tal modo que os produtos podem reter seu cheiro e sabor original. A oxidação de compostos geradores de cheiro em tais locais resulta numa atmosfera agradável, parecendo ar fresco das montanhas e, sendo necessário para isto, uma concentração muito baixa de ozônio: somente 0,01 a 0,04ppm. O ozônio em concentrações de 0,1ppm é capaz de destruir microrganismos e remover odores após uma exposição de 48 horas. Um tempo de exposição maior, em menor concentração, é equivalente em efeito bactericida, contudo é falho na eliminação de odores.
Ozônio para desinfetar
e remover odores
