Degradação de agrotóxicos com ozônio é a solução eficaz e sustentável para a indústria de alimentos e bebidas, sem comprometer as propriedades sensoriais dos produtos tratados. Essa abordagem tem se consolidado como uma tecnologia limpa, eficaz e economicamente viável para eliminar resíduos químicos indesejáveis em alimentos, superfícies de contato e até mesmo em efluentes industriais.
Degradação de agrotóxicos: segurança ambiental e legal
A legislação brasileira já reconhece o papel do ozônio na degradação de agrotóxicos desde 2010, especialmente em aplicações ligadas à aviação agrícola. A Instrução Normativa nº 02, de janeiro de 2008, exige que a água utilizada na lavagem de aviões e pulverizadores agrícolas passe por tratamento adequado, sendo o ozônio uma solução eficaz e sustentável para esse processo.
Aplicações industriais para alimentos livres de resíduos
Na indústria de alimentos e bebidas, o ozônio é amplamente utilizado para remover resíduos de agrotóxicos de frutas, vegetais e grãos. Além disso, é eficaz no tratamento de efluentes líquidos, contribuindo para a conformidade com normas ambientais e de segurança alimentar.
Sustentabilidade e conformidade regulatória
O uso do ozônio como agente oxidante está alinhado às práticas de ESG e às diretrizes globais de sustentabilidade. A tecnologia não gera subprodutos tóxicos e pode ser integrada aos processos produtivos industriais, oferecendo vantagens competitivas e ambientais.
A aplicação do ozônio para degradação de agrotóxicos é uma estratégia de alto impacto na indústria de alimentos e no agronegócio. Trata-se de uma solução que une desempenho técnico, sustentabilidade e conformidade legal, agregando valor à produção e fortalecendo a reputação institucional.
